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分享一份冬季补肾的美食—鱼鳔炖猪蹄

来源:未知 人气: 发布时间:2018-03-29
摘要:冬季饮食进补应以补肾固阳、养血固精为本,以起到强身健骨的功效。今天小编和大家分享一份适合冬季补肾的美食鱼鳔炖猪蹄。 鱼鳔炖猪蹄功效 鱼鳔含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素,具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿的作用,对肾结石、

 
  冬季饮食进补应以补肾固阳、养血固精为本,以起到强身健骨的功效。今天小编和大家分享一份适合冬季补肾的美食——鱼鳔炖猪蹄。
  鱼鳔炖猪蹄功效
  鱼鳔含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等营养元素,具有补肾益精、滋养筋脉、止血、散瘀、消肿的作用,对肾结石、十二指肠溃疡、风湿性心脏病和月经不调等疾病有一定治疗功效。
  食材:
  鱼鳔15克、猪蹄1只、葱、姜、料酒、盐
  做法:
  1. 猪蹄洗净切成块,放入锅中焯水,捞出用冷水冲洗干净。
  2. 鱼鳔洗净,葱姜洗净切好备用。
  3. 砂锅中倒入清水,开大火煮沸。
  4. 将猪蹄,鱼鳔、葱、姜、料酒放入砂锅中,大火煮沸,转小火炖煮2个小时。
  5. 开盖加食盐调味,小火炖20分钟即可。

编辑:阿巍

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